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在现实生活中，许多农民工为了生计和未来的希望，选择去外省打工。但是，一些工程商会恶意拖欠农民工的工资，导致他们大量失去工资，使他们无法回到家中。面对这种情况，农民工该如何处理呢？  

首先，农民工在开始打工期间应该和雇主签订劳动合同，将工资和付款方式写明。如果工程商要求你签署虚假合同或未经过认证的合同，请立即拒绝。在与雇主签署合同之前，如果您不确定合同的有效性或其条款，请立即咨询当地的劳动监察部门或律师。  

其次，农民工对所有工作证明和工作记录应保持关注。工作记录可以包括草签、劳动记录、工作现场照片等相关证据，以便在未来维权时使用。

当农民工发现雇主恶意拖欠工资时，他们应该第一时间与其联系，并尽可能地与其沟通。如果雇主不理睬，农民工应该立即向劳动部门报案。农民工可以通过省/市/县劳动监察部门的网站和热线电话提出申诉。在进行申诉时，农民工应该提供所有未支付工资的证据：包括工作证明、记录、工资单、用工合同等。如果有可能，请邻居或其他见证人出示证明。  

最后，农民工也可以联系工会寻求协助。根据劳动法律法规，工会可以协助工人处理许多与雇主的纠纷，包括非法拖欠工资问题。农民工可以联系最近的工会建议和帮助。  

法诠网律师提醒，在外省打工时，农民工应该注意以下几点：1）签订有效的劳动合同；2）保留所有工作证明和工作记录；3）尽快报案，联系相关部门或工会。只有这样，农民工才能有效地维护自己的权益，保护自己的利益和未来的希望。