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餐厅因2元餐具费被罚6000元，引发了社会的关注和讨论。这起事件的背景是，一位消费者在扬州市一家餐厅就餐时，发现账单上多了一个2元/位的“餐具费”。她要求商家退还这笔费用，但被拒绝。她随后向市场监管部门投诉，经查实后，该餐厅被罚款6000元。  

那么，这个“餐具费”到底合不合法呢？根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第十六条规定，“经营者提供商品或者服务时应当明示其价格、质量、性能、规格、等级、生产日期、有效期限等信息，并且保证所明示的信息真实有效。” 

在本案中，该餐厅未事先告知消费者收取“餐具费”的事实和依据，并且未在“消毒餐具”的包装上标明收费提示。这就侵犯了消费者的知情权和选择权，违反了《消费者权益保护法》的规定。因此，市场监管部门有权对其进行处罚。  

此外，《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条也规定，“经营者提供商品或者服务时不得虚构或者隐瞒与商品质量、性能、用途等有关的事实。”

在本案中，该餐厅声称收取“餐具费”是为了给消费者提供更好的卫生条件和服务质量。但实际上，该店并没有提供给消费者免费使用的清洁餐具，而是将自己使用过的筷子放入消毒柜内，并将食材存放在碗碟上。这就构成了虚构与商品性能有关的事实，属于不正当竞争行为。因此，市场监管部门也有权对其进行处罚。  

法诠网律师提醒，在本案中，“餐具费”既不合法又不合理。它既损害了消费者的利益和信任度，也破坏了市场秩序和公平竞争环境。我们应该支持市场监管部门依法打击此类违法行为，并且提高自身维权意识和能力。