长沙湘江的禁渔期是为了保护水生生物资源和生态环境,确保鱼类种群的可持续发展。在禁渔期内,任何形式的垂钓活动,包括路亚钓鱼,都是被禁止的。因此,即使是一人一杆一钩,也不允许在禁渔期内进行钓鱼。如果你对具体的时间和规定有疑问,建议你咨询当地的渔业管理部门或查阅最新的官方通知,以确保你的行为符合相关规定。