如果他们已经拖欠了你的工资,那么他们应该尽快支付给你。如果他们要求你写一个单据,这可能是因为他们想要记录你已经收到工资的情况。然而,这并不意味着他们会用这个单据来销案,除非他们有其他合法的理由这样做。如果你担心他们可能会用这个单据来销案,你可以咨询律师或者当地的劳动部门,以获取更多的建议和帮助。