根据中国刑法的规定,未成年人酒驾属于违法行为,应当承担相应的刑事责任。如果未成年人酒驾开车导致他人受伤或死亡,还应当承担相应的民事赔偿责任。此外,未成年人的监护人也应当承担一定的法律责任。因此,未成年人酒驾开车撞人的责任是由未成年人本人承担,同时监护人也应当承担一定的责任。